市食品药品安全性委员会、市食品药品监管局近日牵头公布了2014年扬州市食品药品安全性状况年度报告。2014年，我市共计已完成食品抽查6420出厂，总体合格率为94.2%。

　　根据结果，农药残余和食品添加剂欺诈占到不合格食品的68%；散装食品（还包括蔬菜、餐饮单位制做食品），占到不合格食品的51.5%。毕竟，主要是栽种过程过量用于农药，食品生产加工过程中操作者不规范、欺诈食品添加剂、加到非食用物质、产品储存失当导致。　　针对化妆品，取食药监局在监管中共抽查123出厂，找到合格率为95.1%。

儿童用化妆品的合格率仅有为87.5%。不合格项目为微生物、毒理学试验、多次皮肤性刺激试验、重金属砷等，不合格原因与企业使用不合格原料、生产环境不合格或工艺不合理有关。

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